Παραγωγή Έτοιμων Γευμάτων & Εταιρική Σίτιση στη Δράμα

Είμαστε η ERMEIDIS FOODS, η οικογένεια Ερμείδη. Συνδυάζουμε το πάθος μας για το αληθινό, καλομαγειρεμένο φαγητό με τις αυστηρότερες προδιαγραφές της σύγχρονης μαζικής εστίασης.

EN ISO 22000:2018
20000250015774

H.A.C.C.P.
20120250015775

Οι Υπηρεσίες μας Ζητήστε Προσφορά

ERMEIDIS FOODS

Από την Οικογενειακή Παράδοση στη Βιομηχανική Παραγωγή Γευμάτων

Είμαστε τρία αδέρφια που μάθαμε από μικροί τι σημαίνει σεβασμός στην πρώτη ύλη. Όλα ξεκίνησαν το 1999, μέσα από την οικογενειακή μας ταβέρνα «Η Πόλις». Εκεί καταλάβαμε, δίπλα στους γονείς μας, ότι το ποιοτικό φαγητό δεν κρύβει μυστικά· βασίζεται σε απλές, αλλά απόλυτες αρχές: άριστα υλικά, αδιαπραγμάτευτη ποιότητα και καθημερινή αφοσίωση.

Το 2023, αποφασίσαμε να κάνουμε το επόμενο μεγάλο βήμα: να φέρουμε αυτή την αυθεντική γαστρονομική προσέγγιση στον απαιτητικό χώρο της παραγωγής έτοιμων γευμάτων και της εταιρικής σίτισης. Δημιουργήσαμε μια υπερσύγχρονη μονάδα στο Οχυρό Δράμας με στόχο να αποδείξουμε ότι η μαζική εστίαση για εκατοντάδες εργαζομένους μπορεί -και πρέπει- να διατηρεί την ποιότητα, τη γεύση και τη φροντίδα ενός premium εστιατορίου.

"Το να φτιάξεις ένα καλό πιάτο είναι τέχνη. Το να φτιάξεις 700 άριστα πιάτα, κάθε μέρα, εγκαίρως και με απόλυτη ασφάλεια, είναι δέσμευση.."

— Γιώργος Ερμείδης, Founder

Οι Αξίες που καθοδηγούν την κουζίνα μας

Τρεις αδιαπραγμάτευτοι κανόνες που εγγυώνται καθημερινά γεύματα υψηλής διατροφικής αξίας και απόλυτης ασφάλειας για τους ανθρώπους σας.

100% In-House Παραγωγή

Επιλέγουμε άριστες πρώτες ύλες και ελέγχουμε κάθε στάδιο παραγωγής, από την προετοιμασία των υλικών μέχρι τις δικές μας σάλτσες.

Πιστοποιημένη Ασφάλεια

Λειτουργούμε με πιστοποίηση TÜV AUSTRIA ISO 22000 & HACCP, υπό τη διαρκή επίβλεψη εξωτερικού τεχνολόγου τροφίμων.

Υπογραφή του Chef

Ως πτυχιούχος μαγειρικής, ο Ηλίας επιβλέπει προσωπικά την παρασκευή κάθε γεύματος, διασφαλίζοντας την ποιότητα που σας υποσχόμαστε.

Η τέχνη της μαγειρικής

Μέσα στις κουζίνες μας. Εδώ που ο σύγχρονος εξοπλισμός συναντά τα χέρια των μαγείρων μας. Ετοιμάζουμε εκατοντάδες μερίδες καθημερινά, χωρίς να χάνουμε ποτέ την προσωπική επαφή με το φαγητό.